Denominación de Origen: |
Ribera del Duero |
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| Área de Cultivo: |
Castilla y León - España |
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| Variedad de Uva: |
Tempranillo |
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| Tipo de Viñedo: |
Viñedos con una edad media de 15 años. |
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| Clima y Orografía: |
Continental extremado oscilación: -12ºC a 40ºC. Terreno
seco y
pedregoso. |
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| Elaboración: |
Destinamos las uvas más jóvenes para elaborar este vino
por su capacidad para generar aromas frutales. Se fermenta en limpio en
depósitos de acero inoxidable entre 22º y 25 ºC durante
12 días. |
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| Nota de Cata: |
Vestido de un bonito color cereza picota, muy brillante. Destacan en
nariz los aromas de frutos rojos combinados con un fondo de fruta madura.
Final largo y agradable. |
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| Recomendado con: |
Pastas, arroces, carnes blancas y quesos suaves. Ideal como aperitivo. |
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