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Denominación de Origen: |
Rueda |
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| Área de Cultivo: |
Castilla y León - España |
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| Variedad de Uva: |
Sauvignon |
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| Viñedo: |
Avelino Vegas S.A. controla 45 Has de viñedo de la variedad Sauvignon. |
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| Clima y Orografía: |
Continental extremado oscilación: -12ºC a 40ºC. Terreno
seco y
pedregoso. |
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| Elaboración: |
La uva Sauvignon en Rueda, suele madurar antes que la verdejo y es la
primera que
entra en la bodega. En su elaboración aplicamos la más alta
tecnología requerida para
vinos blancos de alta calidad. |
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| Nota de Cata: |
Amarillo pálido con leves tonos verdosos, muy brillante. En nariz
predominando las frutas tropicales. En boca es
muy amplio. Final fresco
y afrutado. |
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| Recomendado con: |
Pescados, mariscos y excelente con foie. |
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